Информационная страна

Желаете к Рождеству или к Новому году приготовить что-то новенькое и вкусненькое? Значит, вам необходимо воспользоваться нашим рецептом. Он несложный и не займет много времени в приготовлении, а гости будут очень довольны.

Состав:

• 5 картофелин,

• 350 гр. сельди в масле,

• 4 яйца,

• 1 банка красной фасоли,

• 1 или 2 шт. красного лука,

•  1 или 2 яблока,

• 2 зубчика чеснока,

• 6 ст. ложек майонеза,

• 4 ст. ложки горчицы,

• несколько капель лимонного сока,

• соль,  майоран, перец,

Приготовление:

Картофель нужно вымыть, отварить в мундирах и пусть остынет. Очищенный картофель нужно порезать на кубики. Что сделать с сельдью? Просто залить ее холодной водой и выдержать в течение, приблизительно, 1 часа. После этого нужно ее промыть и процедить, а потом нарезать такими же кубиками. Как варить яйца вы уже знаете, варим их вкрутую, охлаждаем, удаляем скорлупу  и нарезаем кубиками. Сливаем рассол с фасоли. Яблочки и красные луковицы режем на кубики. Измельчаем чеснок. В подготовленную посуду засыпаем картофель, яйца, сельдь, красную фасоль, лук измельченный, яблочко и чеснок. Добавим 6 ст. ложек майонеза, горчицу, несколько капель лимонного сока и щепотку майорана. Салат размешиваем. Приправляем по вкусу солью и перцем. В верхней части салат посыпаем зеленью. Ставим в холодильник наш салатик для охлаждения и потчуем гостей.