Добрый день

Ты вошел и вот она вся к твоим услугам Информационная страна станет твоим другом. Ты найдешь на ней всегда разные секреты, рисунки поэтапные и ГДЗ ответы. Она станет сейчас твоим путеводителем, мудрым наставником, другом и учителем!

Рубрики

Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Счетчики

Кексы простой рецепт

IMG_2335Сегодня я решила поделиться с вами простым авторским рецептом вкуснейших ореховых кексов. Однажды мне захотелось испечь кексы из тех ингредиентов, которые у меня были. И теперь всегда буду придерживаться этого рецепта. Потому что рецепт прост, а кексы идеальные.

Ингредиенты:

  • 70 гр. грецких орешков
  • 4 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 100 мл. сметаны
  • 1 ч. л. соды гашенной 1 с. л. уксуса
  • 300 гр. муки
  • 1 с. л. раст. масла

IMG_2339

Приготовление:

Перед тем, как приступим подготавливать тесто для наших кексов, необходимо измельчить орешки. Затем отделим белки от желтков. Миксером на средней скорости взобьем сначала белки, чтобы получилась густая пена, и потихоньку к ним будем добавлять сахар. И наконец, добавим желтки. После того, как взобьем желтки, добавим сметану и погашенную соду. Продолжим все это перемешивать с помощью миксера. В эту массу засыпаем орешки  и снова перемешиваем. Затем засыпаем муку, перемешивая так, чтобы не получилось комочков. В последнюю очередь добавим растительное масло и хорошенько перемешаем. Силиконовые формочки наполним тестом так, чтобы 2/3 формочки заполнило тесто. Нужно так распределить тесто по формочкам, чтобы получилось 15 кексов. В разогретую духовку ставим подставку с кексами и выпекаем при температуре 180С° примерно 3 минуты, а затем температуру немного уменьшаем и выпекаем остальные 20 минут.

IMG_2334

После того, как кексы испекутся и остынут, можно их притрусить сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью. Но это уже на ваше усмотрение.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *